Ūkininkų rinkos suteikia puikias galimybes ūkininkams ir kitoms mažoms įmonėms prisijungti prie klientų ir parduoti. Tačiau tai nėra taip paprasta, kaip tiesiog rezervuoti stendą ir nustatyti kai kuriuos produktus ant stalo. Čia pateikiami 25 patarimai, kurie padės jums sėkmingai parduoti ūkininkų rinkose.
Pardavimas ūkininkų rinkose
Aplankykite rinkas iš anksto
Vienas iš didžiausių veiksnių jūsų ūkininkų rinkoje yra tikroji rinka. Turite surasti tą, kuris atitiktų tai, ko norite atlikti. Ir geriausias būdas padaryti šį ryžtą yra eiti ir pamatyti save.
$config[code] not found„Moterų, maisto ir žemės ūkio tinklo“ vykdomasis direktorius Leigh Adcock sakė interviu su „Hobby Farms“: „Kiekviena rinka turi savo kultūrą ir atmosferą. Kai kurios rinkos rūpinasi užimtais pirkėjais, kurie nori greitai įsigyti savo savaitės daržoves, o kiti sukuria socialinę aplinką su muzikos ir vaikų veikla. Pasikalbėkite su kitais augintojais ir žmonėmis, kurie perka rinkoje, kad suvoktų, kas yra rinka. “
Sužinokite taisykles
Kiekviena rinka turi savo taisyklių rinkinį. Taigi taip pat turite pasitarti su organizatoriais, kad pamatytumėte, kokie elementai, lentelės ir pardavimo metodai yra leistini prieš pradėdami.
Pradėti mažą
Tai taip pat gali būti gera idėja pasirinkti nedidelę rinką be didelio pardavėjo mokesčio, arba tai, kad jums reikia investuoti į daugybę įrenginių, skirtų pirmajai rinkai. Tai leidžia jums išmokti procesą ir padaryti keletą klaidų, kol jie tikrai turės neigiamą poveikį jūsų verslui.
Rasti unikalią nišą
Kiekvienoje ūkininkų rinkoje yra tonų žmonių, parduodančių pomidorus ir salotas. Taigi, ką daro jūsų produktai unikalūs? Savo produktus galite nišoti pasiūlydami unikalią veislę ar tam tikro tipo produktus. Arba netgi galite pakuoti savo produktus į rinkinius ar paketus, kad jūsų stendas būtų kitoks.
Diferencijuokite savo produktus
Jūsų produktai taip pat turėtų būti unikalūs. Galbūt jie yra švieži pomidorai arba didžiausi arbūzai.Bet įsitikinkite, kad diferencijavimas yra aiškus tiems, kurie vaikščioja jūsų stende.
Atlikite sausą paleidimą
Prieš išvykdami į tikrąją rinką, nustatykite savo stendą namuose, kad įsitikintumėte, jog viskas tinka ir ar yra kokių nors sričių, kuriose galėtumėte pagerinti.
Išsaugokite išsamius kontrolinius sąrašus
Tada surašykite kontrolinį sąrašą, kuriame yra viskas, ko jums reikia, kad iš faktinių produktų būtų galima įdėti daiktus, kuriuos reikia nustatyti savo kabinoje ir rodyti elementus.
Prisiminkite pagrindinius dalykus
Be to, nepamirškite dalykų, tokių kaip vanduo ir užkandžiai sau ir savo komandai. Jūs visą dieną dirbsite sunkiai, todėl nenorite būti alkanas ir nepatogus.
Rodyti geriausius ieškomus maisto produktus
Nustatydami savo stendą, ekrane esantys maisto produktai gali padaryti didžiulį skirtumą. Nenustatykite rudųjų obuolių ar nudegusių špinatų. Pasirinkite geriausius produktus ir rodykite tuos priekinius ir centrinius.
Suskaičiuokite daiktus aukštai
Tai, kaip jūs tvarkote savo daiktus, taip pat gali labai pakeisti tai, kaip žmonės juos suvokia.
„Urban Farmer Curtis Stone“ dalijasi filosofija „Aukšta, žiūrėti jį skristi“. Kaip paaiškina, gausos iliuzijos kūrimas gali padaryti jūsų produktus patrauklesnius praeiviams. Taigi sukrauti savo produktus, o ne uždėti juos ant stalo. Arba jūs netgi galite pakabinti daiktus iš savo kabinos viršaus arba naudoti kitas unikalias ekrano taktikas, kad pirkėjai vienu metu galėtų pamatyti daugybę jūsų produktų.
Papuoškite savo stalą
Tačiau paprasčiausiai neužtenka. Pridėkite šiek tiek dekoro, pavyzdžiui, staltiesės, padėklų ir nuotraukų, kad pridėtumėte šiek tiek vizualinio susidomėjimo savo stendu.
Pateikite save gerai
Jūs taip pat esate didelė dalis, kaip pirkėjai suvokia jūsų stendą. Taigi nerodykite netvarkingų plaukų ir nešvarių džinsų. Būkite patogūs, bet švarūs ir profesionalūs, kad žmonės jaustųsi gerai pirkdami maisto produktus iš jūsų.
Atsistok
Akmuo taip pat rodo, kad stovėjimas, o ne sėdi prie savo stendų, gali padaryti didelį skirtumą. Tai suteikia jums akių lygį su savo klientais ir leidžia jums natūraliau bendrauti su jais.
Padarykite akį traukiančius ženklus
Savo kabinoje taip pat galite pridėti ženklų, kad patrauktumėte pirkėjų dėmesį ir leiskite jiems tiksliai žinoti, ko jie gali tikėtis iš jūsų produktų.
Nuomos dizaineris
Bet ne tik parašykite atsitiktinį ženklą ant kartono gabalo. Norite, kad jūsų ženklai atrodytų profesionalūs ir atstovautų jūsų verslui. Taigi, nebent jūs tikrai pasitikite savo meniniais įgūdžiais, samdykite ką nors ar paprašykite kūrybinio draugo, kad padėtų surinkti gerą išvaizdą.
Aiškiai pažymėtos kainos
Klientai nenori jūsų paprašyti jūsų kiekvieno stendo kainos. Taigi, pažymėkite ženklus, kurių kainos yra aiškiai pažymėtos ir lengvai skaitomos.
Būkite draugiški ir kalbantys
Kai žmonės kreipiasi į savo stendą, pasveikinkite juos draugiškai ir įsitikinkite, kad jie žino, kad esate atsakę į visus klausimus. Nebūk stumdomas, bet įtraukite juos į pokalbį, kai atsiduria galimybė.
Sukurti nuoseklią sistemą
Taip pat turėtumėte turėti nustatytą sistemą, skirtą dalykams, pavyzdžiui, pinigų ir pakuočių pardavimui. Įsitikinkite, kad krepšiai yra lengvai prieinami, ir kiekvienas, kuris dirba jūsų stende, žino mokėjimo priėmimo procesą. Tokiu būdu patirtis yra nuosekli kiekvienam klientui.
Sukurkite operacijų vadovą
„Farm Marketing Solutions“ Johnas Suscovichas siūlo sukurti veiklos vadovą, kuris apimtų kiekvieną proceso etapą, nuo daiktų pakavimo į transportavimą iki to, kaip juos supakuosite pirkdami klientus. Tai leidžia išlaikyti visus savo darbuotojus ar pagalbininkus tame pačiame puslapyje, kad būtų lengviau ir kad klientams būtų sukurta nuoseklesnė patirtis.
Laikykite linijos judėjimą
Jei žmonės, vaikščiojantys jūsų stendu, mato didžiulę liniją, jie gali tiesiog praeiti be sustojimo. Taigi pabandykite kuo greičiau pereiti per liniją greitai, nespausdami klientų.
Sukurkite srautą savo stendui
Dalis didžiųjų linijų ribojimo jūsų stende yra tai, kad žmonės vis dar leidžia apsipirkti, o kiti užbaigia pirkimus. Visa tai priklauso nuo rinkos išdėstymo, žinoma, tačiau jei turite kambarį, sukurkite tam tikrus ženklus, kad būtų aišku, kur žmonės turėtų stovėti laukdami užbaigdami pirkimus.
Atsakykite į klausimus pardavimo metu
Taip pat turite sugebėti atlikti daugiafunkcinį darbą. Praktikuokite priimdami mokėjimus, atsakydami į kitų klientų klausimus, kad galėtumėte išlaikyti linijos judėjimą, net kai kiti parduotuvės.
Sukurti DUK ženklą
Taip pat gali būti naudinga sukurti DUK ženklą, jei daug klientų paprašys tų pačių klausimų ir vėl. Tai gali palengvinti procesą ir sutaupyti laiko, kad galėtumėte užbaigti pardavimus.
Rodyti nuotraukas iš savo ūkio
Daugelis žmonių, prekiaujančių ūkininkų rinkose, mėgsta iš tikrųjų susisiekti su ūkininkais, kuriuos jie perka iš. Ir vienas iš būdų, kaip padėti žmonėms jaustis prijungti prie jūsų stendo, yra rodyti kai kurias nuotraukas iš savo ūkio, rodydamas, iš kur jų pirkiniai.
Dalykitės receptais
Taip pat galite sukurti unikalius ekranus ar pakuotes produktams, kuriuose siūlomi receptai ir įdomios idėjos, ką žmonės gali padaryti naudodami jūsų elementus.
Ūkininkų rinkos nuotrauka per Shutterstock
Daugiau: Nacionalinės ūkininkų rinkos savaitė, populiarūs straipsniai
