Kavos kainos didėja dėl nepaprastai sauso oro, didžiausios pasaulyje kavos gamybos šalies Brazilijoje. Kavos pupelių trūkumas dar neturėjo didelės įtakos įmonėms ir vartotojams. Tačiau ekspertai teigia, kad kainos gali padidėti.
Mažos kavinės ir skrudintuvai greičiausiai pajus daugiau nei dideli tiekėjai. Tai pasakė Gregg Shefler, „Coffee Direct“ viceprezidentas Frenchtown, Naujasis Džersis.
$config[code] not foundSkambindamas telefonu „Small Business Trends“ dėl kavos pupelių trūkumo, Shefler paaiškino:
„Didesnės įmonės turi didesnę atsargą už mažesnes kainas. Tačiau mažesnės įmonės tikriausiai neturi didelių sandėliavimo patalpų kavai saugoti. Taigi jūs esate priverstas pirkti kavą aukštesnėmis kainomis ir tada jūs turite nuspręsti, ar galite tiesiog oruoti audrą, arba jei turėsite perduoti kai kurias iš šių padidintų kainų savo klientams. “
Pirmiau pateiktoje diagramoje parodomi kavos kainų pokyčiai per pastaruosius metus, o didžiausias smaigalys pasirodė vasario pradžioje. Shefler sutinka, kad kainų šuoliai gali turėti įtakos mažoms įmonėms. Bet jis įspėjo prieš ankstyvą paniką.
„Atrodo, kad beveik kasmet susiduriame su panašiomis situacijomis ir beveik niekada nėra taip blogai, kaip kai kurie žmonės prognozuoja. Mūsų verslui mes turime šiek tiek kvėpavimo kambario tiekimo ir finansų požiūriu, todėl mes šiuo metu ketiname laikytis laukiančio požiūrio, kol mes įvertinsime, kur manome, kad tokia padėtis yra „“.
Tačiau jis pridūrė, kad tuo atveju, kai kavos pupelių trūkumas yra mažesnis verslas, tuo mažiau laiko jie paprastai laukia.
Kavos pirkimas iš kitos pasaulio dalies, kuriai įtakos neturi sausros, nėra perspektyvi išlaidų mažinimo priemonė. Kadangi Brazilija gamina tiek daug pasaulio kavos, net ir mažas kavos pupelių trūkumas yra pakankamas norint paskatinti kavos paklausą kitur, taip pat pakelti šias kainas. Shefler paaiškino:
„Jūs neturite pasirinkimo - turite jį nusipirkti ir tai yra kainos. Tikrasis priešas čia yra netikrumas. Kaip visai ši situacija bus bloga, vis dar yra oro. “
Pagrindinis klausimas mažiems skrudintuvams ir kavinėms bus tai, ar pakelti kainas, ar imtis kitų išlaidų mažinimo priemonių.
Kavos kainos: Shutterstock
14 Pastabos ▼
