Nemažai 25 metų amžiaus žmonių patiria sėkmingų įmonių veiklą. Bet Ben Harris padarė. Jis dirbo keliose kolegijose įvairiuose restoranuose ir manė, kad norėtų vieną dieną turėti savo restoraną. Nors jis nebūtinai manė, kad tai įvyktų iš karto.
$config[code] not foundTada, kai jo sesuo Anne pristatė jį į Sarpino piceriją, pasaulinę picos franšizę, viskas pasikeitė. Du broliai ir seserys atidarė pirmąjį „Sarpino“ franšizę Kanzaso mieste, kai Ben buvo tik 25 metai. Ir nors jis jau dabar vykdo verslą, jis galėjo plėstis ir klestėti šioje rinkoje. Daugiau informacijos apie jo istoriją ir „Sarpino's Pizza“ modelį skaitykite šios savaitės „Small Business Spotlight“.
Ką daro verslas:
Parduoda šviežiai pagamintas picas ir kitus itališkus maisto produktus.
Franšizės restoranas turi vietas aštuoniose šalyse. Tačiau verslo kilmė yra Italijoje, kur įkūrėjas Gerry Koutogos sukūrė šviežius itališkus receptus, kurių kiekvienas restoranas naudoja savo maistui atskirti. Meniu elementai apima picas, pastas, salotas, sumuštinius, kalzonus, duonos kepalus, desertus ir gėrimus.
Verslo niša:
Patiekiami maisto produktai, kurie iš tikrųjų yra švieži ir siūlo puikų aptarnavimą.
Harris sako:
„Pica pristatymas tapo žinomas dėl to, kad jis yra greitas ir pigus. Mes sunkiai dirbame, kad pristatytume ne tik gurmanų maistą, bet ir gurmanų patirtį. Žinoma, klientai myli mūsų maistą, bet mes norėtume manyti, kad tai yra ir mūsų paslauga, kuria žmonės grįžta. “
Kaip pradėtas verslas:
Po tam tikrų kruopščių tyrimų.
Harris sesuo yra ta, kuri pirmą kartą jį pristatė į Sarpino picą. Ji žinojo ką nors, kas dirbo įmonėje per abipusį draugą, ir žinojo, kad jie nori įsilaužti į Kanzaso rinką. Broliai ir seserys pažvelgė į verslo modelį ir patiko tai, ką jie matė. Taigi jie paėmė kelionę į artimiausią Čikagos vietą ir bandė patys. Tuo metu jie buvo užsikabinę.
Taigi, net jei jie buvo jauni ir bandė įsilaužti į naują rinką, jie tiesiog už tai pasidarė. Harris sako:
„Tuomet buvau tik 25 metai ir buvo sunku būti pirmąja parduotuvė naujame rajone. Mes neturėjome daug prekės ženklo pripažinimo ir patikimų pardavėjų, kuriuos jie jau turėjo Čikagos rinkoje. Su daugybe sunkių darbų ir pagalbos iš šeimos, draugų ir nuostabių darbuotojų, mes išauginome originalų „Overland Park“ vietą į vieną iš geriausių sistemos parduotuvių. 2013 m. Netgi laimėjome „Metų parduotuvės“ apdovanojimą. “
Didžiausia rizika:
Verslo išplėtimas.
Po kelerių metų verslo, Harris nusprendė atidaryti antrą vietą. Tačiau perimti esamą verslą turėjo iššūkių. Jis paaiškina:
„Parduotuvė, kurią perėmome, buvo atidaryta dvejus metus, todėl buvo sunku įsitraukti ir nedelsiant pradėti veikti visa tai. Galų gale, mano darbuotojų ir vadovų jėga suteikė man pasitikėjimą plėstis. Mes visi norėjome augti ir išbandyti save. “
Didžiausias laimėjimas:
Sėkmingai plėsti verslą.
Investavimas į tą antrąją vietą atsipirko. Harrisas teigia, kad padidino prekės ženklo pripažinimą visame regione. Ir netgi jis ketina atverti trečiąją vietą ateityje.
Pamoka išmokta:
Turėkite plėtros planą.
Kadangi jis norėtų atidaryti daugiau vietų, Harris nori, kad jis turėjo planą, kad tai būtų galima padaryti nuo pat pradžių. Tai galėjo suteikti jam galimybę plėsti savo verslą per trumpesnį laiką.
Kaip jie išleidžia papildomą $ 100,000:
Daugiau parduotuvių atidarymas.
Jis sako:
„Kuo daugiau parduotuvių aš galiu atidaryti, tuo daugiau žmonių aš galiu įdarbinti ir kuo daugiau jėgų turime kaip prekės ženklą“.
Pramogų komandos veikla:
Kelionės dėl įmonių konvencijų.
Harris paaiškina:
„Kiekvienais metais įmonės savininkai ir bendrieji vadovai turi konvenciją. Kiekvienais metais keičiame vietą, todėl puikiai matome įvairias šalies dalis ir dalijamės geriausios praktikos idėjomis su kitais savininkais. “
Mėgstamiausias komandos maistas:
Pica, žinoma.
Harris sako:
„Santa Fe vištienos pica yra mano asmeninis mėgstamiausias.“
* * * * *
Sužinokite daugiau apie „Small Biz Spotlight“ programą.
Vaizdai: Ben Harris
