Pica restorano franšizės atidarymas nėra pati originaliausia verslo idėja. Bet Jamesas Markhamas rado būdą, kaip padaryti savo verslą, Project Pie, išsiskirti franšizės pasaulyje.
$config[code] not foundFranšizės dažnai laikomos „slapukų katerių“ įmonėmis. Tačiau „Project Pie“ yra „anti-grandinės grandinė“, pasak Markhamo. Užuot naudojęs standartinį franšizės modelį, „Markham“ skatina visus „Project Pie“ franšizės gavėjus kurti savo unikalius restoranus.
Nėra dviejų projekto „Pie“ vietų. Restoranai naudoja tik tuos pačius ingredientus, picų krosnis ir mokymo vadovus.
„Markham“ tikslas yra, kad kiekvienas „Projekto pyragas“ būtų atrodomas, jaustis ir kvapas kaip savarankiškas nepriklausomas restoranas. Tačiau tai nereiškia, kad jis nedalyvauja kuriant kiekvieną franšizės vietą.
Nors jis užtikrina, kad kiekviena vieta palaikytų „Project Pie“ prekės ženklą, jis taip pat nori, kad kiekvienas franšizės gavėjas dalyvautų kūrybiniame procese. Ir dėl to jis labai sąmoningai renkasi franšizės gavėjus. Jis sakė pokalbyje telefonu „Small Business Trends“:
„Vartotojai nori autentiškumo. Ir mūsų prekės ženklo autentiškumas perkeliamas į kiekvieną mūsų franšizę. Mes gausime daug žmonių, kurie ateina pas mus ir nori atidaryti 20 parduotuvių, ir jie gali turėti didelę čekių knygą, bet jie tikrai nejaučia, kad mes stengiamės sukurti. Mes norime rasti tinkamus žmones ir tinkamas asmenybes, kurios iš tikrųjų siejasi su mūsų prekės ženklu. “
Dėl šio selektyvumo ir autentiškumo Markham sakė, kad yra tam tikra nepaaiškinama kokybė, kuri turi visas vietas kartu, net jei jų neveikia tie patys žmonės ir jame nėra tokių pačių dizainų.
Jis teigė, kad šis bendras jausmas iš tikrųjų nustato „Project Pie“, išskyrus daugybę konkurentų greito atsitiktinio picos rinkoje. „Markham“ nepažįsta picos verslo po to, kai Kalifornijoje atidarė „Mod Pizza“ Sietle ir Pieologijoje. Jis sakė, kad didžiausias komplimentas, kurį jis gali gauti, yra tai, kai kažkas negali tiksliai paaiškinti, kas jiems patinka „Project Pie“.
„Project Pie“ šiuo metu turi 5 franšizės vietas JAV ir 6 Filipinuose, o dar 20 tikimasi atidaryti iki 2014 m. Pabaigos.
11 Pastabos ▼
