Klientų poreikiai, būdami kojomis visą pamainą ir nedidelė bazinė darbo užmokestis, padaro sunkų darbą. Nors patyręs padavėja supranta, kaip elgtis su nusivylimu, ne visą darbo dieną dirbančio padavėjo ar paauglio padavėja vasarą gali būti ne pakankamai ilgai, kad ją išsiaiškintų.
Medicina
Padavėja reiškia vaikščioti per visą pamainą. Gali pasireikšti kojų mėšlungis, be kelio, nugaros ir kojų. Siekiant kovoti su šiomis medicininėmis problemomis, dėvėkite tinkamus, palaikančius batus su arka. Be to, padavėja padengia savo dėklą, o riešas pratęsiamas didelei jos pamainos daliai. Tai gali sukelti pasikartojančių traumų ir sukelti minkštųjų audinių skausmą ir uždegimą. Neapdorotas padavėjas yra jautrus tokioms sąlygoms, kaip bursitas, riešo kanalo sindromas ir sausgyslė.
Finansinis
Dauguma padavėjų gauna bazinį minimalaus darbo užmokesčio mokestį, kuris priklauso nuo valstybės, kurioje gyvenate. Norėdami padidinti šį atlyginimą, padavėja remiasi patarimais, kuriuos ji moka mokesčiais. Geras požiūris ir efektyvus aptarnavimas padeda padidinti patarimus, tačiau geriausias būdas gauti daugiau pinigų yra gauti teisę į užsakymus, eiti į papildomą mylią užpildyti gėrimus prieš užduodant, rodydami savo veidą dažnai, bet ne per daug, ir teisingai viską, kas vyksta neteisinga. Kai kurie klientai visuomet nukreipia žemiau 15 proc. Iki 20 proc. Be to, kai kuriuose restoranuose taip pat yra laukia autobusų berniukų ir barmenų, kurie gali sumažinti mokėjimą namuose.
Dienos vaizdo įrašas
Atnešė jums iš sėjinukų, kuriuos jums pristatėEmocinis
Psichologinė įtampa ateina su padavėjais. Prisimindami meniu, gėrimų užsakymus, specialius ir bet kokius prašymus gali būti sunku. Jei klientas skundžiasi arba yra nepatenkintas, pvz., Padavėjo pareiga patobulinti patyrimą, net jei skundas yra apie maistą. Kartais klientas yra grubus, palieka padavėjo greitai galvoti apie koją, jaučiasi kaltas ar nusiminęs. Kaip padavėja, svarbu prisiminti, kad ne visi žmonės supranta, o kartais jų nekantrumas bus nukreiptas į jus. Likite ramūs ir padarykite tai, ką galite, kad ištaisytumėte situaciją.
Diskriminacija
Moterų padavėja gali būti lengvai diskriminuojama. Apskritai žmonės linkę labiau patraukti į patrauklius padavėjus. Padavėjai vyrams priklausančiuose restoranuose, pvz., „Hooters“, gauna daugiau patarimų per valandą, nei padavėja, tarnaujanti pietums šeimai palankiame restorane. Be to, moterys patiria darbą, kai jie dirba, ir apsimeta, kad tai nesvarbu, ar elgiamasi kaip jie yra po klientu. Jei padavėja mano, kad tai vyksta, geriausia, kad dalyvis dalyvautų ir paprašytų perjungti stalus be kliento žinios.
