Joel Bukiewicz kelias į verslumą buvo tik tipiškas. Kai Bukiewicz negalėjo parduoti savo pirmojo romano, jis nusprendė pertraukos. Greitai jis pakvietė naują pašaukimą: padaryti peilius.
$config[code] not foundTai, kas prasidėjo kaip „kūrybos taškas“, greitai išaugo. Šiandien jis išpjauna savo nišą savo parduotuvėje „Cut Brooklyn“. Jis gamina kai kuriuos labiausiai pageidaujamus, aukščiausios kokybės, rankų darbo virtuvės peilius, kuriuos galite rasti už Japonijos ribų. Be kitų dalykų, peiliai dažnai pasižymi spalvingomis rankomis, ryškiai geltona, kalkėmis, oranžinėmis arba violetinėmis.
Jo verslas dabar parduoda visame pasaulyje, o jo peilių kainos stumia aukštus šimtus dolerių. Peilio laukimo sąrašas gali būti iki dvejų metų. „Cut Brooklyn“ svetainėje dažnai keičiasi atsargos, tuo pačiu metu siūlant keletą peilių, kurių kainos svyruoja nuo maždaug $ 250 iki daugiau nei $ 700 dolerių už peilį. Jis naudoja savo „Twitter“ kanalą „@CUTbrooklyn“, kad įspėtų pasekėjus, kai yra naujausi peiliai, sakydamas kažką panašaus į „šviežius peilius, kurie tik pakilo!“
Savo tinklalapyje Bukiewicz paaiškina:
„Mano misija yra sukurti jums gražų peilį, kuris atlieka aukščiausio lygio aptarnavimą ir malonumą.“
Bukiewicz pradėjo medžioti ir sportinius peilius. Tačiau per keturis mėnesius internete buvo laukiamas jo darbas. Švelnus pasisekimas jį sužavėjo, ir jis tęsė savo amatų vystymąsi, dvejus metus bandydamas tobulinti virtuvės peilį.
Tuomet Bukiewicz buvo kreipiamasi į valgomąjį Bruklino fotografą Michaelą Harlaną Turkellą apie istoriją apie savo amatus. Straipsnis, kurį rašė Turkellas, buvo skaitytas ir bendrinamas visame pasaulyje. Netrukus po to užsakymai prasidėjo.
Cut Brooklyn yra žinomas dėl dviejų parašų peilių, vadinamų „Prospect 240“ ir „Prospect 120 Petty“. Tačiau parduotuvė taip pat parduoda mėsą, mėsą ir kailius. Kiekvienas peilis užima maždaug penkiolika valandų ir yra visiškai pagamintas rankomis. Vienintelis dalykas, atliktas iš namų, yra plieno grūdinimo procesas.
„Bukiewicz“ kreipėsi į garsius virėjus, norinčius pirkti savo peilius, tačiau tai nėra klientai, į kuriuos daugiausia dėmesio skiriama. Interviu jis pasakė Nona Brooklyn:
„… Aš parduodu peilius žmonėms visame pasaulyje, bet didžioji dauguma mano klientų gyvena per kelias mylios nuo parduotuvės. Ir aš tai labai didžiuojuosi. Labai didžiuojuosi tuo, nei aš kada nors parduodu peilį tiems, kurie atsitinka, kad būtų žinomi. “
Žiūrėti Bukiewicz darbą vaizdo įraše, sukurtame kaip serijos „Made By Hand“ dalis, ir žiūrėkite šį unikalų verslininką.
Vaizdas: „Cut Brooklyn“ svetainė
$config[code] not found 2 Pastabos ▼
