Namų tvarkymo apibrėžimas viešbutyje

Turinys:

Anonim

Viešbučių namų ruošos skyriai gali būti laikomi viešbučio ambasadoriais dėl savo atsidavimo ir atsakomybės išlaikant viešbučio vaizdą. Namų tvarkymas atlieka detalų darbą svečių kambariuose ir viešbučio rajonuose, kad viešbučio svečiai galėtų mėgautis švaria, patogia aplinka. Valydami ir organizuodami viešąsias erdves, namų ruošos skyriai užtikrina, kad tai, ką svečiai mato ir patiria, sukelia teigiamą įspūdį.

$config[code] not found

Funkcija

Pagrindinis viešbučio namų tvarkymo skyriaus vaidmuo - valyti svečių kambarius. Namų tvarkymas glaudžiai susijęs su registratūros operacijomis, kad galėtų bendrauti, kai kambariai yra švarūs ir paruošti svečiams. Nors namų ūkiai paprastai yra susiję su valymo ir dezinfekavimo kambariais, jie taip pat yra atsakingi už kitas sritis, pvz., Viešuosius tualetus, konferencijų salę ir biurus. Namų tvarkymo skyriai dažnai tvarko skalbimo operacijas, įskaitant skalbinius, taip pat darbuotojų uniformas. Kai kuriuose viešbučiuose namų šeimininkai yra atsakingi už mini baro inventorių ir kambarių aptarnavimą.

Tipai

Namų tvarkymo skyriuose yra įvairių darbo vietų. Departamentas paprastai turi namų tvarkymo direktorių, kartais vadinamą vadovu. Šis darbuotojas yra atsakingas už departamento ir jo darbuotojų valdymą. Namų tvarkymo skyriai taip pat turi prižiūrėtojus, kurie tikrina darbą ir kelių tipų linijų darbuotojus, įskaitant kambario palydovus, skalbimo paslaugas teikiančius asmenis, apyvartos darbuotojus ir viešųjų erdvių palydovus. Be to, kiti namų ruošos darbuotojai valdo skyrių, atsakydami į telefonus ir siunčiant palydovus. Kai kuriuose viešbučiuose biuro darbuotojai yra atsakingi už prarastų ir rastų daiktų tvarkymą.

Dienos vaizdo įrašas

Atnešė jums iš sėjinukų, kuriuos jums pristatė

Dydis

Namų tvarkymo skyrius dažnai yra didžiausias viešbučio darbuotojų skyrius. Darbuotojų skaičius yra palyginti su viešbučio dydžiu ir gali būti visą darbo dieną dirbančių darbuotojų ir laikino nuomoto darbo derinys. Visą darbo dieną dirbančių darbuotojų skaičius paprastai grindžiamas vidutiniu kambarių skaičiumi, kurį vienas namų ruošėjas gali valyti viename pamainoje. Namų tvarkymo skyriaus pilnas dydis yra pagrįstas kambario valdytojo per dieną formule, tačiau kasdienis planavimas priklauso nuo užimamų kambarių ir (arba) specialių projektų.

Tvarkaraštis

Viešbučio namų ruošos skyriai kiekvieną dieną dirba 24 valandas, tačiau dauguma darbuotojų dirba per dieną. Dienos pamainos šeimininkai paprastai yra kambario palydovai, kurie pradeda valyti kambarius ryte. Namų tvarkymo tvarkaraštis sukasi aplink svečių užimtumą, todėl namų ruošos skyriai yra judriausio atstumo tarp svečių išvykimo ryte ir įsiregistravimo po pietų. Nuolatiniai palydovai planuojami vakaro pamainoms, todėl jie gali atlikti nakties kambarius. Skalbyklos ir viešosios erdvės palydovai gali dirbti bet kokį pamainą.

Įrankiai

Kambarių prižiūrėtojai paprastai naudoja krepšį laikydami savo įrankius ir reikmenis, kad jie galėtų atnešti reikiamą įrangą į kiekvieną kambarį. Kroviniai yra aprūpinti cheminėmis medžiagomis ir valymo reikmenimis, kad išvalytų paviršius svečių ir vonios kambariuose. Krepšelyje taip pat yra dulkių siurblys, šluota ir šiukšlių maišelis. Nors ne visuose kambariuose, kilimų šampūnai ir ozono mašinos gali būti pristatytos į kambarius, kuriems reikia papildomo valymo dėmesio.