Alyvuogių aliejaus kainos visame pasaulyje didėja. Trys šalys, gaminančios didžiąją pasaulio alyvuogių aliejaus dalį, Ispanija, Graikija ir Italija, neseniai nukentėjo nuo sausrų, potvynių, klaidų ir bakterijų. Tai reiškia, kad gaminant naudojamas alyvuoges trūksta, o alyvuogių aliejaus paklausa toliau didėja. Ši problema dar nepaveikė alyvuogių aliejaus pirkėjų kainų valstybėse narėse. Tačiau kitose šalyse, pavyzdžiui, JAV, kainos jau didėja. Žinoma, tiems, kurie gamina daug namuose, gali tekti nerimauti dėl būsimų pokyčių, nes tikimasi, kad alyvuogių aliejaus kainos toliau didės dėl minėtų veiksnių ir didėjančios Kinijos paklausos. Tačiau ši problema gali turėti įtakos ir tam tikroms įmonėms. Pavyzdžiui, restoranai gali naudoti daug alyvuogių aliejaus. Maisto produktų mažmenininkai, gamintojai, kurie naudojasi alyvuogių aliejumi kaip jų maisto sudedamąją dalį, ir visi galėjo pajusti trūkumo poveikį. Tačiau verslo vykdymas yra susijęs su prisitaikymu prie sudėtingų situacijų. Nėra nieko, kad dauguma verslininkų gali iš tikrųjų sustabdyti sausras ar potvynius, kurie vyksta pusiaukelėje visame pasaulyje. Tačiau, kai šie dalykai įvyksta, jums gali tekti valdyti savo prekių kainos riziką ieškant pakaitinių produktų, apsvarstyti galimybę naudoti mažiau tam tikros sudedamosios dalies arba net sukurti būdą, kaip padaryti savo paties produkto versiją. Alyvuogių aliejus Nuotrauka per Shutterstock Prekių kainų rizikos valdymas