„EcoZoom“ ruošia maisto ruošimą besivystančiose šalyse

Anonim

Daugelyje pasaulio vietų žmonės vis dar reguliariai virsta atvira liepsna. Nors tai gali atrodyti kaip įdomi veikla kasmetinėms stovyklavietėms ar laužavietėms, tai neįtikėtinai pavojingas ir neefektyvus požiūris į kasdienį maisto paruošimą.

$config[code] not found

Kaip ir dauguma žmonių išsivysčiusiose šalyse, Phil Ferranto nesuprato, kad tiek daug žmonių visame pasaulyje neturėjo prieigos prie švarių ir efektyvių virimo krosnių. Tačiau 2011 m. „Ferranto“ įkūrė „EcoZoom“, kompaniją, kuri besivystančių šalių namams atneša daugiau tvarių produktų.

Pagrindinis įmonės produktas yra švarus viryklės viryklė, kuri leidžia žmonėms efektyviau virti maistą, nei jie galėtų per atvirą liepsną, taigi sutaupydami pinigų energijos sąnaudoms. Jis taip pat sumažina dūmų kiekį, kuris dažnai gali sukelti gaisrą namuose ir sudeginti.

Pasak Pasaulio sveikatos organizacijos, apie 40 proc. Pasaulio gyventojų vis dar priklauso nuo atvirų gaisrų ir kieto kuro jų energijos poreikiams tenkinti. Tai ne tik padidina oro taršą tose vietovėse, bet taip pat padidina dalyvaujančių žmonių mirtį ir ligas.

PSO vertina, kad kasmet miršta daugiau nei 4 milijonai žmonių dėl sveikatos problemų, susijusių su anglies monoksidu arba teršalais, kurie degina medieną, biomasę ar anglis.

„Ferranto“, kuris dabar dirba kaip „EcoZoom“ vyriausiasis verslo pareigūnas, sakė „Mashable“:

„Mūsų požiūris gauna produktus žmonėms, kuriems jų reikia, sumažina energijos suvartojimą, kurį naudoja šie namų ūkiai, įdeda daugiau pinigų į kišenes ir taip pat taupo gyvybės krūvą.“

„EcoZoom“ siūlo keletą skirtingų virimo viryklės variantų, paprastai kainuojančių nuo 20 iki 50 JAV dolerių. Tačiau kai kurios trečiosios organizacijos padeda kompensuoti šias išlaidas skurstančių bendruomenių nariams.

Bendrovė, kuri iš pradžių buvo įkurta Portlande, Oregone, netgi įsteigė biurą Nairobyje, Kenijoje, kur ji gali įdarbinti vietos bendruomenės narius ir gauti savo produktus žmonėms, kuriems jų labiausiai reikia. Ferranto sakė:

„Tam tikra prasme„ EcoZoom “pradėjo kaip socialinė įmonė, siekianti sukurti veiksmingą problemų, su kuriomis susiduria kasdien, sprendimą.

Šis vaizdo įrašas rodo kai kuriuos skirtingus „Versa“ viryklės viryklės bruožus. Mažame prietaise yra ketaus viryklė, kuri gali perduoti šilumą į plokščią apačioje esantį puodą arba apvalią keptuvę.

Priekyje taip pat yra dvi durys. Viršutinės durys yra didesnės iš dviejų. Ir ten vyksta tikrasis virimas. Dugno, mažesnių durų yra ten, kur reguliuojamas oro srautas į ugnį. Jei norite deginti liepsną viryklėje, galite naudoti medieną arba kietą biomasę.

Jūs galite reguliuoti temperatūrą pridedant arba nuimant lazdas arba atidarant ir uždarant apatines duris.

Iki šiol bendrovė pardavė daugiau nei 210 000 švarių viryklių krosnių. Ji netgi sukūrė programą, skirtą parduoti panašias viryklines krosnis žmonėms išsivysčiusiose šalyse, nors šios viryklės krosnelės yra didesnės, kad galėtų kryžminiai subsidijuoti besivystančių šalių žmonėms skirtus modelius.

Vaizdas: „EcoZoom“, „Facebook“

2 Pastabos ▼