Sunkvežimių ūkininkavimas - tai tradicinė praktika, kai produkcija ir kiti žemės ūkio produktai vežami į vietinę rinką ir tiesiogiai parduodami vartotojams be mažmeninių rinkų ar tarpininkų pagalbos. Ir šiandien sunkvežimių ūkininkavimas yra labiau populiarus nei bet kada. Didėjantis vartotojų informuotumas apie organinių ar cheminių medžiagų neturinčią produkcijos vertę ir vietinės gamybos maisto produktų vartojimo nauda paskatino žemės ūkio rinkų sprogimą visoje šalyje. Dabar egzistuoja galimybės įvairaus dydžio ūkiams konkuruoti vienodomis sąlygomis už kokybiškus klientus.
$config[code] not foundPradedama verslas „Truck Farming“
Ištirti ūkininkų rinkas jūsų vietovėje. JAV žemės ūkio departamento duomenimis, 2010 m. Visoje JAV dirbo 6 132 ūkininkai. Agentūra turi internetinį rinkų katalogą, kurį vartotojai gali ieškoti pagal regionus. Tačiau ne visos ūkininkų rinkos yra vienodos, ir gera idėja apsilankyti rinkoje, kol ji veikia ir veikia, kad pamatytų, ar ji yra tinkama. Kai kurios rinkos yra atsitiktiniai lauko stalų rinkiniai, kiti yra glaudžiai organizuoti operacijos su konkrečiomis temomis ir tikslais, o kiti - savaitiniai bendruomenės festivaliai su muzikos ir vaikų žaidimais.
Pasirinkite tris ar keturias rinkas ir peržiūrėkite tvarkaraščius, taisykles ir tinkamumo reikalavimus. Daugelis ūkininkų renkasi parduotuvę kartą per savaitę. Pardavėjai paprastai savo produktus parduoda keliose skirtingose rinkose, todėl reikia tam tikro tvarkaraščio. Kai kuriose rinkose akcentuojamos vietinės gamybos vietos, o pardavėjai privalo pakelti savo produkciją nuo 25 iki 40 mylių nuo rinkos. Kitos rinkos yra atviros tik gamintojams, o tai reiškia, kad pardavėjai turi augti nepriklausomai nuo to, ką jie parduoda, o kitos rinkos leidžia nešiotis arba parduoti kitus šviežius produktus iš įvairių regioninių augintojų.
Sukurkite sunkvežimių ūkių verslo planą. Ūkininkų rinkose yra įvairių vaisių ir daržovių, nes jie nuimami per visą sezoną. Apskaičiuokite, kiek kas vasarą ir rudenį kas savaitę bus nuimama sunkvežimių ūkininkavimo operacija, ir kiek galima pasiūlyti parduoti kiekvienoje rinkoje. Kai kuriose rinkose yra veiklos sąnaudos, pvz., Narystės ar pardavėjų mokesčiai, privalomi atsakomybės draudimai ir komunalinių paslaugų mokesčiai pardavėjams, kuriems reikia jų produktų šaldymo. Likviduokite visas išlaidas, susijusias su potencialiu pelnu iš pardavimo, kad nuspręstumėte, ar konkreti ūkininkų rinka yra gera atitiktis.
Patikrinkite USDA interneto svetainę apie savo „Know your Farmer, Know your Food“ iniciatyvą. Daugelis ūkininkų prekiauja riešutiniais ar nišiniais ūkiais, kuriuose auginami specialybės produktai, pvz., Paveldo pomidorai, auginami kartoms vienoje vietoje, labai maistingi elderberiai arba žolės, turinčios ypatingą naudą sveikatai. Dabar USDA rengia švietimo programas, skirtas auginti naujus produktus, kad patenkintų vartotojų poreikius. Agentūra taip pat siūlo platų dotacijų spektrą naujoms įrangai ir technologijoms bei finansinės paramos programas, skirtas įsigyti naują žemės ūkio paskirties žemę.
