Apšvietimo reikalavimai restoranuose

Turinys:

Anonim

Restorano apšvietimas yra svarbus, kad valgyti ar praleisti laiką restorane galėtų saugiai ir patogiai maitintis. Restoranas turi atitikti tam tikrus reikalavimus tiek restorano aukšte, tiek virtuvėje, kad apsaugotų vartotojus ir darbuotojus. Tinkamas apšvietimas taip pat svarbus jūsų klientų patogumui ir malonumui, nesvarbu, ar jie skaito popierių po pusryčių, ar romantiškai vakarienę.

$config[code] not found

Pėsčiųjų takai, vonios kambariai ir išėjimai

Restoranai turi turėti tinkamą apšvietimą takuose, kur klientai ir darbuotojai turi vaikščioti per restoranų grindų ruožus, kad visi, kurie vaikšto per restoraną, galėtų pamatyti ir yra mažiau galimybių, kad kiekvienas išliptų ar krenta ant kėdžių, stalų ar žmonių kojos. Tinkamas apšvietimas reikalingas visuose avariniuose išėjimuose ir įėjimuose į restoraną, kad klientai ir darbuotojai galėtų saugiai patekti į restoraną ir iš jo išeiti. Vonios įėjimai taip pat turėtų būti šviesesni jų durimis, nes tai yra labai apyvartoje esanti teritorija ir žmonės turi sugebėti tinkamai matyti, kad jie neužsifikuotų arba neslystų ant vandens.

Dimmeriai

Visų restorano šviesų reguliatoriai yra puikus dalykas, kurį galima įdiegti, nes jie leidžia restoranui pakelti ir nuleisti žibintus pagal dienos laiką - įvairiose vietose gali prireikti daug daugiau šviesos. Pusryčių valandų metu diners gali skaityti dokumentus ir nori daugiau šviesos, kai jie pradeda savo dieną. Kai vakarienės metu tamsus laukas, mažai šviesos nueina ilgą kelią, o pagrindiniai restorano žibintai gali būti nuleisti, kad atmosfera, kuri būtų vis dar saugi visiems. Restorane, kuriame yra baras, žibintai gali būti pakelti kuo aukščiau, kad visi žinotų, jog įmonė užsidaro.

Dienos vaizdo įrašas

Atnešė jums iš sėjinukų, kuriuos jums pristatė

Saugos dengtos lemputės

Šviesos lemputės yra linkusios kartoti, siunčiant stiklą visur. Vis daugiau ir daugiau restoranų savo virtuvėse įrengė apšviestas lemputes, todėl, jei lemputė sprogo, ji neperduoda stiklo į kito maisto, sukeldama rimtą pavojų saugai ir sveikatai. Šios lemputės pasižymi įvairiais ryškumais, tačiau kuo ryškesnės yra virtuvės, nes yra nuolatinis judėjimas, o virėjai ir jų štabai turi kuo daugiau šviesos, kad galėtų tinkamai paruošti maitintojo užsakymus tinkamu greičiu.