Kai kurie iš geriausių išradimų buvo sukurti atsitiktinai.Tai buvo ir Martha Pincoffs atveju, kai ji sukūrė „Hot Dang“ ir jos dabar žymiai mėsą turinčius veggie grūdų mėsainius.
$config[code] not found„Pincoffs“ niekada nesiekė pradėti verslo ar sugalvoti naujo tipo maisto. Ji iš tikrųjų tik dalyvavo eksperimente. Pincoffs ir jos partneris metus pradėjo iššūkį, kai jie gamino maistą tik iš vietinių medžiagų.
Vieną naktį, kai ji dar kartą nejaučia, kad iškeliavo į ūkininko rinką, „Pincoffs“ susimaišė keletą ryžių, miežių, pupelių ir kitų atsitiktinių sudedamųjų dalių, kurias ji buvo apsupusi, ir pagamino be mėsos daržovių mėsainiai.
Kai ji pasidalino mėsa be veggie grūdų burgeriu su draugais, jie išgąsdino apie tai. Nuolat skatindamas, Pincoffs nusprendė juos parduoti vietos ūkininkų rinkose. Ir netrukus po to ji kreipėsi į ką nors iš viso maisto. Taigi ji pradėjo parduoti ten esančius mėsainius ir kitose rinkose bei restoranuose.
Kadangi „Hot Dang“ buvo įkurta 2011 m., Bendrovė labai išaugo. Grūdų mėsainiai parduodami „Whole Foods“ parduotuvėse, „Hat Creek Burger Company“ restoranuose Teksase, ir keliose kitose rinkose, parduotuvėse ir restoranų tinkluose. Pincoffs netgi įtraukė šeimos draugo Tim Murphy, maisto pramonės veterano, kuris dabar dirba kaip bendrovės vadovas, pagalbą.
Kartu Murphy ir Pincoffs netgi išplėtė įmonės produktų liniją. Be originalios Pincoffs grūdų burgerio kūrimo, kurį jie vadina „OG“, bendrovė parduoda kepsnių skonį pagardintą „Big Tex“, pietvakarių skonį, pavadintą „El Guapo“, ir itališką skonį, pavadintą „Don“.
Dabar bendrovė netgi praplečia pusryčių rinką su „Toasters“ pusryčiais. Murphy juos apibūdino kaip panašius į Pop-Tarts, nes jie gali būti šildomi skrudintuve. Bet jie yra pagaminti, pavyzdžiui, avižos, sėklos, riešutai ir uogos.
„Pincoffs“ inovacijos virtuvėje tikrai buvo didelė „Hot Dang“ sėkmės dalis. Tačiau dar vienas veiksnys gali būti augantis sveikų maisto produktų populiarumas. Murphy netgi pasiūlė, kad ši tendencija suteikia mažosioms įmonėms daugiau galimybių maisto pramonėje nei anksčiau.
Pokalbyje „Small Business Trends“ jis sakė: „Nuostabu pamatyti, kaip šie maži mažieji vaikinai trikdo pramonę. Turite mažiau žmonių, maitinančių maistu iš didelių kompanijų, tokių kaip „General Mills“ ir „Kraft“, ir daugiau žmonių, palaikančių šiuos atvėrusius mažesnius ženklus. “
Tačiau su šiuo augančiu pramonės segmentu „Hot Dang“ turi dirbti dar sunkiau, kad išsiskirtų. „Murphy“ teigia, kad „Hot Dang“ skiriasi nuo įmonės požiūrio. „Hot Dang“ daugiau dėmesio skiria skoniui ir malonumui, o ne tiems, kurie nėra maisto produktuose, kaip ir be mėsos, be pieno, be glitimo, be kiaušinių, be skonio.
„Viskas ateina į pavadinimą,„ Hot Dang “. Jo idėja yra panaši į „Hot Dang! Tai sveikas maistas, kuris iš tikrųjų skonis geras. “Tai toks nustebimo elementas. Tai rodo, kad su juo džiaugiamės “, - sako Murphy.
Dalis šios pramogos taip pat yra įmonės rinkodaros pastangos. „Hot Dang“ daug dėmesio skiria savo dienoraščiui ir Instagram paskyrai, kurioje pristatomi įvairūs būdai, kaip naudoti „Hot Dang“ grūdų padažus, išskyrus tuos atvejus, kai juos išmeskite į bandelę su ketchupu ir garstyčiomis.
Vietoj to, Murphy sako, kad galite juos naudoti kaip daugybę įvairių patiekalų pagrindą. Su jais galite sukurti salotą, įdėti juos į kiaušinius, pridėti juos prie savo makaronų arba naudoti juos iš esmės bet kuriuo kitu būdu. Bendrovė mėgsta skatinti savo kūrybiškumą tarp savo klientų, ypač dėl to, kad tai yra tokio pobūdžio mąstymas, kuris paskatino įmonės įkūrimą.
Vaizdas: „Facebook“
2 Pastabos ▼
