„BlueCart“ neseniai pristatė ataskaitą apie pirkimų tendencijas svetingumo pramonėje. 2017 m. „Hospitality“ ataskaita skirta padėti restoranams, viešbučiams ir tiekėjams gauti konkurencinį pranašumą atskleidžiant maistą ir gėrimus, kurie yra labiausiai paklausūs.
„BlueCart“ pirmą kartą paskelbė tokią ataskaitą, tačiau mažos įmonės šioje rinkoje tikrai norės atkreipti dėmesį.
2017 m. Viešojo maitinimo viešųjų pirkimų tendencijų ataskaita
„Tikimės, kad, teikdami šiuos duomenis visuomenei reguliariai per šias ataskaitas, tai leis įmonėms likti naujausia informacija apie tai, kas yra populiari rinkoje ir kur jie gali sutelkti savo dėmesį, remdamiesi šiais potencialiais kylančiais tendencijas “, - spaudos pranešime teigia„ BlueCart “generalinis direktorius Konstantinas Zvereffas.
$config[code] not foundBendrovė teigia, kad per pastaruosius trejus metus surinkė duomenis iš ataskaitos, kurioje stebimi pardavimai tarp vartotojų. „BlueCart“ yra didmeninė pirkimų platforma įmonėms ir pirkėjams svetingumu.
„Šios ataskaitos tikslas - suteikti operatoriams ir platintojams iš apačios žvelgti į rinkos kraštovaizdį, motyvuoti operatorius ir platintojus priimti geresnius sprendimus ir sėkmingai plėtoti savo verslą“, - rašo „Will Harmon“, „BlueCart“ prekybos partnerė, bendrovės vardu tinklaraštį.
Jame BlueCart nustato, kad per pastaruosius trejus metus jūros gėrybių pardavimas padidėjo daugiau nei keturis kartus. Kepyklos pardavimai siekia 437 proc. Nealkoholiniai gėrimai išaugo 249 proc., Tačiau pardavimai sumažėjo 41 proc.
Pardavimų skaičius gali būti iškreiptas, nes tai buvo pirmas kartas, kai buvo paskelbta ataskaita, ir daugiau duomenų galėjo būti pateikti vėliau tyrimo metu. Tačiau ji nustato tendencijas.
„Harmon“ priduria: „Galimos atsirandančios tendencijos apima auginamų lašišų ir krevečių paklausos didėjimą, sumažėjusį alternatyvių viščiukų gabalų pardavimą ir produktus, leidžiančius populiarinti populiarumą.
„BlueCart“ teikia tiekėjų tinklą įmonėms, naudojančioms savo paslaugą, kuri yra prieinama kaip mobilioji programa. Pateikdami duomenis ataskaitai, dalyvavo 37 000 įmonių. Norėdami peržiūrėti visą „BlueCart“ ataskaitą, galite ją atsisiųsti, atlikdami šią nuorodą.
Vaizdas: „BlueCart“
