Pasaulyje, kur didelės įmonės klesti, mažindamos maisto kainas ir mažindamos kokybę bei maistinę vertę, „Koch“ Turkijos ūkis yra išimtis. Įsikūręs netoli Tamaqua, Pa., Mažas šeimos ūkis įrodė, kad kokybiški produktai gali būti verta papildomo pinigų. Tai ypač pasakytina, kai vartotojai nerimauja dėl sveikatos sąmoningo pasirinkimo.
Koch šeimos ūkį iš pradžių pradėjo Duane Kocho seneliai, Roscoe ir Emma Koch, 1939 m. Lewistown slėnio Tamaqua pakraštyje.
$config[code] not found1990 m. Viduryje Duane paveldėjo turkų dalį iš savo tėvų Lowell ir Elizabeth Koch. Nuo to laiko jis vedė judėjimą link naujos rinkos. Tai verslas, pagrįstas laisvo asortimento kalakutų, kurie yra hormonai, šalutiniai produktai ir antibiotikai, nemokami į visą maisto rinką.
Žiūrėkite žemiau pateiktą vaizdo įrašą apie visą maistą, kuriame pateikiamas ūkio aprašymas ir unikalus produktas:
Kochas sako, kad jo kalakutai yra auginami ant visos vegetariškos kukurūzų ir sojos pupelių dietos, o tai lemia sultingesnę ir konkurencingesnę mėsą.
„Koch“ Turkijos ūkis pradėjo antibiotikais išlaisvinti visą vegetarinę rinką, kol jis buvo populiarus “, - interviu„ Small Business Trends “sakė Koch. „Bet dabar, kai vis daugiau stambių kompanijų įsijungia, mes tikimės, kad visi specialūs dalykai, kuriuos mes darome … mūsų kokybė ir didėjantis vartotojų pripažinimas … tikimės, kad ketvirtoji karta gali ir toliau būti sėkminga kaip viena iš paskutinių mūsų šeimų įmonių mažas dydis kairėje. “
Kai Kocho tėvai prieš metus perėmė kalakutienos dalį, jie turėjo tik du nedidelius kalakutus. Jie galiausiai padidino kalakutų gamybą iki 180 000 paukščių per metus. Tačiau didesnės kalakutienos bendrovės galėjo užkirsti kelią Koch produkcijai ir parduoti savo kalakutus už mažesnę kainą, sukeldamos smulkų šeimos verslą.
Maždaug prieš 18 metų Kochas galėjo atskirti save nuo kalakutienos rinkos. Jis tai padarė tyrinėdamas ir suteikdamas klientams, ką jis tikėjo, kad jie tikrai norėjo - natūralesnis paukštis. Šiandien ūkis specializuojasi organiniuose kalakutuose, kuriuose nėra šalutinių produktų, hormonų ir antibiotikų, ir auginami vegetariškoje dietoje.
Kochas sako, kad jis labai rimtai prisiima atsakomybę tiek savo klientams, tiek paukščiams. Pavyzdžiui, jis yra nacionalinis lyderis savo nišinėje rinkoje. Augant vartotojų suvokimui ir baimėms dėl genetiškai modifikuotų organizmų ar GMO maisto, mažas šeimos ūkis vėl atvedė kelią.
„Koch ekologiški kalakutai yra ne GMO sertifikuoti ir Kocho kalakutai yra vienintelė kompanija JAV, kuri yra sertifikuota humaniška auginti daugiau kaip 400 kalakutų per metus“, - sakė Koch. „Koch's taip pat yra sertifikuotas pagal„ Whole Foods “GAP 2 lygio gyvūnų gerovę“, - pridūrė jis.
Programoje reikalaujama, kad reikalavimus atitinkantys ūkiai atitiktų griežtesnius gyvūnų gerovės standartus visą jų priežiūros laikotarpį.
Šiandien „Koch“ Turkijos ūkis kasmet gauna 3000–4000 kalakutų „Whole Foods“ rinkai ir dirba nuo 90 iki 110 žmonių, priklausomai nuo atostogų sezono poreikių.
„Koch“ kalakutai parduodami „Whole Foods Markets“ šiaurės rytų ir vidurio Atlanto parduotuvėse ir kai kuriose Pietų regiono parduotuvėse. Kitais metais „Koch“ Turkijos ūkis planuoja plėstis į visą pietų regioną. Bendrovė taip pat tikisi, kad „Whole Foods Market“ šiaurės rytų parduotuvėse kasmet bus tiekiama, o ne tik metų dalis, kaip tai daroma šiandien.
Kaip maža kartos šeimos įmonė, „Koch“ Turkijos ūkis įrodė esąs besikeičiantis laikui. Bendrovė išliko pranašesnė už klientų paklausą, užtikrindama nuolatinę sėkmę tarp įmonių gigantų.
Turkija Nuotrauka per Shutterstock
6 Pastabos ▼
