Užkandžiai gali būti sunkūs, dažnai susiję su vėlyvų naktų pamainomis, ilgomis valandomis ir sunkiu kėlimu. Tačiau „barback“ darbo vietos suteikia daug privalumų: lanksčių tvarkaraščių sudarymas, gyva darbo atmosfera ir erdvė profesionaliam augimui, kaip barmenas, baro vadybininkas ar grindų vadybininkas. Dėl šio apeliacinio skundo, išplaukimas į barbeką gali būti sudėtingas. Konkurencija yra griežta, o barai gali būti nuoširdūs dėl to, kas nori prisidėti prie komandos. Tačiau, turint tinkamą požiūrį ir požiūrį, „barback“ darbas yra realus karjeros tikslas.
$config[code] not foundScout pageidaujami skelbimai. Pasiekus užkandžių darbą, rastą skelbimuose, yra akivaizdus pranašumas: įmonė tikrai nori samdyti ką nors. Tačiau yra tikimybė, kad dešimtys kitų potencialių šukuosenų skaito tą patį skelbimą ir gali kreiptis dėl darbo.
Apsilankykite. Sustabdyti barai ar restoranai, kurie atrodo kaip gera vieta dirbti, ir paprašykite prašymo. Geriau sustoti lėtesniais laikais, kai barmenas, turintis pareigas, gali turėti laiko kalbėti. Jei atrodo tinkama, nusipirkite gėrimą ir kalbėkite su kiekvienu, dirbančiu už baro - jie gali patarti. Nepamirškite patarimo!
Užpildykite paraišką. Užpildydami programas naudokite juodą rašalą ir nepalikite klausimų, net jei jie atrodo nesvarbūs. Išvardinkite visą susijusią patirtį, įskaitant svetingumo ar maitinimo patirtį. Būkite kūrybingi: padėkite atsargų užkandžių vestuvių priėmimui. Įspėkite visas išvardytas nuorodas, kurias jie turėtų tikėtis telefonu.
Žinokite auditoriją. Tam tikros rūšies barų ir restoranų įstaigos nori samdyti komandos narius, kurie atitiks jų klientų demografinę ir esamą darbuotojų grupę. Garbingas, tatuiruotas šašlykinis gali būti nepriekaištingas šalies klubas, bet puikiai tinka madingam miesto klubui.
Turėkite gerą laiką. Barai pradeda eiti užimtas atostogas ar vasaros sezonus prieš prasidedant sezonui. Pradėkite taikyti anksti ir kas porą savaičių patikrinkite, ar tikrai norite susipažinti su vadybininkais, barmenais ir kitais šukuosenais.
Žinokite apie alkoholį. Gerai suvokkite alkoholio prekinius ženklus ir gėrimų preparatus, įskaitant vietinį tautinį žodį tam tikriems prekių ženklams ar alkoholio tipams. Nėra nieko blogiau, nei suteikiama galimybė svečiams pasiplaukti įmonėje, o ne suprasti, kada užimtas barmenas prašo butelio močiutės (Grand Marnier).
Patarimas
Būkite lankstūs. Baro štabai yra žinomi skysčiai, todėl šokinėkite šansais netgi kartą per savaitę. Perėjimas sukaups ne kartą.
Būkite pasiruošę sunkiam darbui: skalbimo stiklai, nešiojamieji ledai, valymas po partierių. Vadybininkai yra sužavėti, kai šašlykai mielai priima šias užduotis.
Įspėjimas
Būkite profesionalūs. Daugelis žmonių klaidingai mano, kad, kadangi juostos yra įdomios vietos, nuomos taisyklės yra laisvos. Nedelsdami parodyti interviu, dėvėkite švarius, profesionalius drabužius.
