Pradedant maitinimo verslą, gali būti pelninga, bet jums reikia žinoti, kaip įdėti visas savo antis iš eilės. Štai keletas žingsnių po žingsnio patarimų, kaip pradėti savo sėkmingą maitinimo įstaigą.
Kaip pradėti maitinimo verslą
Pasirinkite pradinį fokusą
Maitinimas yra viena iš lengvesnių maisto paslaugų įmonių, nes galite pradėti mažas ir didinti. Tačiau, kaip ir bet kuris kitas verslas, turite turėti aiškiai apibrėžtą fokusą. Jei vartojate maistą klientams, o ne aptarnaujate savo vietoje, turite tris pasirinkimus.
$config[code] not found- Meninės vietos: Simfonijos ir meno muziejai yra tik keletas kultūrinių vietų, kuriose galite patenkinti renginį. Čia yra daugybė maisto produktų, paprastai čia patiekiami nuo šviesių užkandžių iki oficialių vakarienių.
- Verslo vietos: Čia jūs tarnausite tokį maistą, kuris dirba su verslo susitikimais, pvz., Pietūs ir patiekalai, kurie patiekiami komandos kūrimo funkcijose.
- Socialiniai ivykiai: Kaip jau galėjote atspėti, vestuvių priėmimuose ir kituose socialiniuose renginiuose, pvz., Gimtadieniuose, yra daug pinigų. „Bat mitzvahs“ ir baigimo vakarienė yra du kiti dideli piešiniai. Štai kur dideli pinigai yra maitinami, ir čia daugiausia išleisite maistui.
Žinoma, tarp šių kategorijų yra daug kryžminimo, bet jie suteikia jums pastolius, kad galėtumėte kurti savo verslą.
Išversti biudžetą
Jei turite biudžetą, kad pradėtumėte maitinimo verslą, jūsų sėkmės tikimės. Pvz., Jei tik pradedate, galbūt norėsite, kad jūsų pirmieji keli įvykiai būtų savarankiški. Tokiu būdu galite sutaupyti šiek tiek pinigų samdant darbuotojus.
Iš anksto nustatant privalomus jūsų meniu meniu kabelius, galėsite dirbti puikiai. Prisiminkite, kad kai kurie priedai, pvz., Šokoladas, turės didelių kainų svyravimų. Visi numeriai turi būti įrašyti į savo verslo planą.
Gaukite įrangą
Viena naudinga idėja yra ieškoti kai kurių įrenginių, kurių jums reikės, kaip stalai ir kėdės, patalynė ir indai. Lengviau rasti tinkamas bendroves, jei išsinuomojate, prieš perkant ką nors, jei tai yra maršrutas, kurį norėtumėte priimti.
Turėsite kambarį ir reikiamą įrangą, kad būtų galima laikyti maistą prieš jam pristatant. Galite pažvelgti į pardavėją, kad įsitikintumėte, jog jis bus transportuojamas arba atliktas darbas.
Sukurkite meniu
Dabar, kai turite visas priemones, laikas planuoti savo meniu. Tam reikia kruopščiai apsvarstyti, kur norite susitelkti, ir kokią potencialių klientų grupę. Šiame straipsnyje pateikiama keletas patarimų, kaip nustatyti savo meniu, išskyrus konkursą.
Žinant, kas lankys žmones, čia labai padedama. Pavyzdžiui, vyresnio amžiaus žmonės, pavyzdžiui, švelnesni maisto produktai ir fitneso minios, pareikalaus sveiko maisto.
Rinkos ir reklamos
Yra daug galimybių, kaip pradėti reklamuoti ir pradėti tiesiog paprastai yra gera idėja. Šiandienos skaitmeniniame rinkodaros pasaulyje jūs negalite sau leisti ignoruoti mobiliųjų ir vaizdo įrašų kaip būdų, kuriais siekti. Tai nereiškia, kad taip pat neturėtumėte ignoruoti brošiūrų plakatų ir brošiūrų.
Nuotrauka per Shutterstock
Daugiau: Restoranas / maitinimas 1
