Kiekvienas mėgsta vištienos sparnus. Bent jau tai „Native Grill“ ir „Wings“ savininkai išmoko per verslą.
Native Grill ir Wings pradėjo sutelkti dėmesį į kitus meniu elementus, bet tada juos išsaugojo vištienos sparnai. O dabar, per franšizės sistemą, bendrovė netgi turi kelias vietas.
$config[code] not foundDaugiau informacijos apie įmonę ir jos kelionę skaitykite šios savaitės „Small Business Spotlight“.
Ką daro vietinė grilis ir sparnai
Siūlo atsitiktinio valgomojo sporto kepsnį su apdovanojimais turinčiais sparnais.
Verslo niša
Dideli sparnų skoniai.
Generalinis direktorius Danas Chaonas papasakojo „Small Business Trends“, „Gimtoji buvo pirmoji, kuri į pietvakarius atnešė vištienos sparnus; su mūsų istorija ir dėmesys į kokybę, mes turime kultą po mūsų sparnus. Mūsų svečiai mėgsta, kad jie turi galimybę užsisakyti bet kokį jų pageidaujamą skaičių, kad ir kokio skonio jie nori. Visuomet visuomet yra troškimas suskirstyti į kitus skonius, nepalikdami mėgstamų! “
Kaip pradėtas verslas
Po didelio judėjimo.
Chaonas paaiškina: „1978 m. Floyd ir Judy Anderson savo šeimą supakavo į automobilį Buffalo mieste, Niujorke, ir atsidūrė Arizonoje, kad galėtų sekti savo svajonę turėti ir valdyti restoraną. Po to, kai Odyssey 1977 m. Daina buvo nupirkta, jie nupirko nedidelę vietinę picos sąnarį, pavadintą „Native New Yorker“, ir išgelbėjo savo gyvybės santaupas į sėkmingą verslą. Po kelių metų baisių pardavimų, ilgų valandų ir emocijų kalnelių Judy turėjo epiphany: Chicken Wings. Andersonai pirmieji atnešė sparnus į Arizoną, ir jie buvo tiesioginiai smūgiai! “
Didžiausias laimėjimas
Partnerystės formavimas.
2015 m. Rugsėjo mėn. „Chaon“ bendradarbiavo su „Brad Williams“, „Freddy“ užšaldytu kremu ir „Steakburgers“ „Powerhouse“ franšizės gavėju.
Chaon sako: „Ši nauja nuosavybė leidžia patobulinti franšizės sistemą, padidinti nacionalinį prekės ženklo plėtrą ir iki 2021 m.
Didžiausia rizika
Pradinio „Native Grill“ ir „Wings“ meniu keitimas.
Chaonas sako: „Kai Native New Yorker pirmą kartą atvėrė, šeima kovojo su smulkaus verslo ir jo riboto meniu. Jie bandė viską, bet pardavimai toliau mažėjo. Judy Anderson turėjo idėją pasiūlyti vištienos sparnus kaip vieną paskutinę pastangą (prisimindamas, kaip populiarus jie buvo Buffalo), verslas nuėjo. Likusi dalis yra istorija! Sparnų įtraukimas į mūsų meniu buvo didžiulė rizika, nes mes buvome pirmieji, kurie pasiūlė juos pietvakariuose, bet atsipirko! “
Pamoka išmokta
Žmonės mėgsta vištienos sparnus.
Chaonas sako: „Kadangi dabar mes žinome, kad žmonės sugalvos mūsų vištienos sparnus, mes juos būtų pardavę nuo pirmos dienos“.
Kaip jie išleidžia papildomą $ 100,000
Franšizės įdarbinimas.
Komandos tradicija
Bado žaidynės.
Chaonas paaiškina: „Korporacijos buveinėje laikome bado žaidimus. (Įdėkite savo svogūną, Katniss. Leiskite mums paaiškinti.) Bado žaidimai - tai restoranų pavadinimų rinkinys, o kai negalime nuspręsti, kur valgyti pietus, mes pasitrauksime iš badavimo žaidimų ir gali būti tikimybė „mūsų skonį!“ “
* * * * *
Sužinokite daugiau apie „Small Biz Spotlight“ programa.
Vaizdai: Gimtoji grilis ir sparnai
Komentuoti ▼
