Eidami į „Ziferblat“ kavinę „Shoreditch“, madingame Londono priemiestyje, pastebėsite daugybę laikrodžių.
$config[code] not foundŠie laikrodžiai yra ne tik dizaino pasirinkimas. Laikas iš tikrųjų yra labai svarbi parduotuvės koncepcija. Net pavadinimas reiškia laikrodžio veidą rusų ir vokiečių kalbomis.
„Ziferblat“ laikas yra toks svarbus, nes tai yra tai, ką klientai faktiškai moka už juos. Kava, arbata ir sausainiai yra nemokami. Bet klientai moka minutę, kad sėdėtų ir pasiliktų įmonėje.
Darbuotojų laikrodžiai atvyksta ir išvyksta. Ir tikimasi, kad vartotojai plauks savo patiekalus bendrame kriaukle. Tada klientai moka mokestį, kuris kinta per minutę pagal vietą, už laiką, kurį jie praleido ten.
Ši koncepcija kyla keliose skirtingose šalyse. Pirmoji Maskvos kavinė atidaryta prieš penkerius metus. Šiuo metu visoje Rusijoje, Slovėnijoje, JAV ir Ukrainoje yra 13. Tikimasi, kad netrukus pasirodys dar daugiau franšizių.
Įkūrėjas Ivanas Mitinas yra įsitikinęs, kad verslo modelis ir toliau augs. Jis pasakė „Businessweek“:
„Šis projektas bus tikrai sėkmingas visur.“
Tai tikrai kitoks būdas kreiptis į kavinę. Kavos parduotuvės garsėja pritraukiant studentus, laisvai samdomus darbuotojus ir kitus asmenis, kurie greičiausiai sėdi po vienos kavos puodelio.
Taigi, nors koncepcija, be abejo, gali sukelti tam tikras papildomas pajamas kavinėje, tai gali atrodyti ne tokia didelė perspektyva tiems kavinėms.
Tačiau iki šiol parduotuvės sėkmė rodo, kad žmonės mėgsta mokėti už laiką, kurį jie praleidžia versle, o ne stengiasi praleisti kuo daugiau laiko kavos gėrimui.
Šis modelis taip pat galėtų sumažinti tam tikrą spaudimą, kurį kai kurie kavinės patronai gali jaustis pirkti papildomus daiktus, jei jiems reikia vietos sėdėti ir dirbti arba susitikti su draugais tam tikrą laiką.
Vietoj to, klientai gali jaustis patogiai sėdėdami tol, kol jie nori, jei jie už tai sumokės.
Paveikslėlis: Ziferblat London
6 Pastabos ▼
