Jei nenorite, kad bare ar restorane, kur dirbate, norite atrodyti kaip rango mėgėjas, jums reikia žinoti, kaip naudotis tarnaujančiu dėklu. Jei naudojate akinius ar mažus desertinius lėkštes, paprastai naudojate mažą apvalią plokštelę, kuri vis tiek gali būti sudėtinga, jei netinkamai subalansuota. Didesnėms plokštelėms naudokite didesnį, ovalios formos dėklą, kuriam reikia dar kruopščiau subalansuoto manevro.
Dėklo įkėlimas
Bendroji taisyklė yra įkelti sunkiausius daiktus prie dėklo vidurio ir šviesesnių elementų aplink kraštus. Jei pakraunate aukštus gėrimo akinius, įdėkite juos į vidurį arba jie gali nuvilti, kai padėklas perkeliamas net šiek tiek. Jei visos jūsų plokštės yra apie tą patį svorį, įdėkite jas į dėklą, kad žmonės, sėdintys prie stalo, kurį jūs aptarnaujate, yra lengviau prisiminti, kas iš ko gauna.
$config[code] not foundIr nešdami
Padėkite plokščią ranką po dėklo centru ir leiskite kiekvieno piršto, taip pat delno, antgalius pasilikti ant dėklo paviršiaus. Jei dėklas yra sunkus, sulenkite ant kelio ir priveržkite alkūnę prie kūno, kad stovėtumėte ir pakeltumėte padėklą. Pailsėkite vienoje padėklo pusėje ant peties, kai atsistosite, kad padėtų jums subalansuoti. Su kita ranka paimkite dėklo stovą. Atidžiai važiuokite į stalą, kuriame aptarnaujate, atsižvelgiant į maršrutą, kuris siūlo aiškiausią kelią, ir tada atidarykite dėklo stendą, patraukite padėklą su savo dabar be rankų ir padėkite jį ant stovo.
