Didžiosios grandinės maisto parduotuvės atliko didžiulį tyrimą, kaip žmonės parduotuvė.
Šiandienose šiose didžiulėse maisto parduotuvėse rinkodara pirmiausia yra sandoris. Tai reiškia, kad tarp kliento ir parduotuvės darbuotojų yra minimalus asmeninis bendravimas.
Vieta, apšvietimas ir pakuotė yra asmeninės sąveikos vieta. Šie didžiųjų parduotuvių mažmenininkai turi žinoti, kaip klientai parduotuvė, nes jie nėra ypač suinteresuoti, kad ant grindų būtų pardavėjai. Pardavėjai kainuoja daugiau nei tarnautojai.
$config[code] not foundKaip jie pritraukia klientus išleisti pinigus? Lengva. Jie įdėjo pieno į parduotuvės galą, verčia pirkėją nukreipti savo kelią per visus viliojančius gėrybes prieš patekdami į pieną, todėl jis pirmiausia atvyko į parduotuvę. Bet tai tik pradžia.
Štai keletas kitų dalykų, apie kuriuos jiems pasakė jų tyrimas: didžioji dauguma žmonių, patekusių į bet kokią parduotuvę, atrodo kairėje ir pasukti į dešinę. Bakalėjos parduotuvė iškelia dešinę. Kodėl? Skaniai kvepia. Kvapas yra tik emocinis, o ne intelektualus. Kai praeina kepykla, pirkėjas patenka į šviežių vaisių ir daržovių skyrių. Šioje srityje yra veidrodžiai, vanduo, ryškūs spalvoti vaisiai ir daržovės. Iki šiol pirkėjas pasijaudina ir yra pasirengęs eiti aukštyn ir žemyn salose dėl prekybos šventės.
Kitas dalykas, kurį išmoko tie patys mažmenininkai, yra tai, kad moterys žiūri žemyn. Ir vyrai nematomi. Man buvo pasakyta, kad šie veiksmai yra mūsų protėvių rezultatas. Žmogaus laikų auštant vyrai medžiojo medžius, o moterys augino vaikus ir maistą ant žemės.
Kaip maisto parduotuvės naudoja šią informaciją? Jie ir jų tiekėjai žino, kad maisto produktai, esantys ant lentynos apie tris ar keturias pėdas virš grindų, turi didžiausią pardavimo potencialą. Jie taip pat žino, kad nedaugelis moterų perka egzotiškus aukštos kainos maisto produktus, bet vyrai. Šios žinios verčia jas įdėti aukštus lentynoje. Tai veikia.
Pirkėjai patenka į parduotuvę, pažiūrėkite į kairę ir pasukite į dešinę. Vyrai ieško, moterys. Tai atrodo gana paprasta, tačiau ji taip pat yra viena iš geriausiai saugomų paslapčių - iki šiol.
Ar kiti ne maisto prekių parduotuvės gali pasinaudoti šiomis unikaliomis žmogiškomis fabrikomis? Žinoma. Jis veikia bet kurioje mažmeninės prekybos aplinkoje, kurioje klientas gali sutalpinti praėjimus. Produktų linijose galėtų būti knygų, aparatūros, drabužių, rekreacinių produktų. Jis veikia beveik viską, kas rodoma lentynose savitarnos aplinkoje.
