Kuko vadovas yra maisto ruošimo specialistas, kuris prižiūri virtuvės darbuotojus ir kitus restorano ar maisto paslaugų įmonės darbuotojus. Šie specialistai kasdien užtikrina maisto produktų kokybę, paruošimą ir aptarnavimą. Kuko prižiūrėtojus galima rasti įvairiuose maisto paslaugų nustatymuose, pvz., Puikiuose restoranuose, kavinėse, laisvalaikio maitinimo įstaigose ir greito maisto įstaigose.
$config[code] not foundŠvietimas
Daugeliui darbdavių šiam užsiėmimui reikalingas mažiausiai vidurinės mokyklos diplomas arba GED. Nors dauguma darbdavių yra pasirengę išsinuomoti virimo vadovus, turinčius ilgametę patirtį, gali padidėti užimtumo ir skatinimo galimybės tiems, kurie įgijo bent asocijuotojo laipsnio kulinarijos meno, svetingumo paslaugų ar susijusios disciplinos laipsnį.
Maistas
Daugumoje maisto produktų maisto ir maisto produktų ruošiami kasdien. Kuko prižiūrėtojai gali pasirinkti ir užsisakyti maistą maitinimo įstaigai ir gauti pristatymus. Tai apima gaunamo maisto kokybės užtikrinimą, greitai gendančių ir greitai gendančių daiktų laikymą, taip pat atsargų lygio palaikymą kasdien.
Valdymas
Maisto gaminimo priežiūros pareigūnai samdo, rengia ir prižiūri maisto ruošimo ir aptarnavimo personalą, rengia su maisto paslaugomis susijusius biudžetus, suplanuoja darbuotojus ir užtikrina efektyvų ir pelningą veiklą. Priežiūros institucijos taip pat užtikrina, kad būtų laikomasi reglamentuojamų sanitarijos ir saugos standartų ir laikomasi vietinių taisyklių. Sanitarijos ir saugos standartai apima tinkamą maisto ruošimą, maisto produktų švarumą ir darbuotojus, taip pat užtikrinti, kad klientai būtų saugūs nuo galimos ligos ar infekcijos, susijusios su maisto ruošimu ir aptarnavimu.
Darbo aplinka
Kuko priežiūros institucijos didžiąją laiko dalį praleidžia maisto paslaugų įstaigos virtuvėje. Sąlygos gali būti karštos arba šaltos, priklausomai nuo paruošto maisto tipo, ir daugelis jų atlieka darbą stovėdami ar vaikščiojant. Kai kurie tokio pobūdžio darbai kelia pavojų, pvz., Aštrios įrangos ir mašinų, karštų paviršių ir šlapių grindų. Darbo laikas gali būti anksti ryte, vėlyvais vakarais, atostogomis ir savaitgaliais.
Atlyginimas
JAV darbo statistikos biuras tikėjosi, kad nuo 2008 m. Iki 2018 m. Ši okupacija išaugo 6 proc., O tai yra lėčiau nei vidutinė visų profesijų užimtumo augimas. Augančios populiacijos ir auganti maisto įmonių įvairovė suteiks naujų darbo galimybių. 2008 m. Gegužės mėn. Už šią profesiją nacionalinis vidutinis atlyginimas buvo 28 970 JAV dolerių per metus.
