Kai pietūs trunka ilgą darbo dieną, kurią praleidžia tik valandą (ar mažiau), pietų pertraukos metu lengva pasirinkti greito maisto ar televizijos vakarienę. Nesveiki pietūs kiekvieną dieną gali užimti savo energijos lygį, produktyvumą ir fizinę sveikatą, todėl svarbu, kad jūsų biuro pietūs rutinos būtų kuo sveikesnės. Bet tai nereiškia, kad jūsų pietūs turi būti daug laiko arba nuobodūs - tiesiog šiek tiek daugiau laiko pirmadieniais rytais (arba sekmadienio naktimis), kad paruoštumėte savo savaitgalio pietus.
$config[code] not foundIšsaugokite savo maisto tiekimą darbe
Norint išvengti pasikliaudijimo ar pakimba su kvapais supakuotais pietums, „Bon Apetit“ siūlo, kad jūs laikote kelis tam tikrus daiktus biuro virtuvėje (arba stalo stalčiuje, jei yra vietos). Apsvarstykite sandėliavimą ant:
- Garstyčios
- Jūros druska
- Togarashi (ryžių dubenims, sriuboms ar daržovėms)
- Actas
- Alyvuogių aliejus
- Pepper Grinder
- Marcona migdolai
- Aštrus padažas
- Wasa Crispbread
Tol, kol jūs turėsite šiuos maisto produktus, jums nereikės nerimauti dėl nuoširdaus biuro pietų.
Išbandykite pietų dubenį
Jei bandote pataikyti į visas savo maisto grupes ir perstumti jį su skoniu, tuo pat metu išlaikant viską paprastą ir patogų, apsvarstykite pietų dubenį. Būtent tai skamba: alyvų, veggių, baltymų, riešutų ir žolelių dubenėlis, skirtas išlaikyti jus pilną ir sutelktą, neprarandant pernelyg didelio ryto ar pietų pertraukos. Pabandykite susitarti taip:
- Bazė: Sveiki grūdai (pvz., Quinoa arba rudieji ryžiai) ir (arba) žalumynai (pavyzdžiui, kopūstai arba špinatai), o gal ir tam tikras padažas.
- Baltymas: Pasirinkti kiaušinius, avinžirnius ar mėsą, kad išlaikytumėte savo pietų dubenį ir užpildytumėte.
- „Mix-ins“: Iš ten, pabandykite jaustis ir kvapnus. Išbandykite vyšnių pomidorus, pita traškučius ir fetos sūrį, sėklą, žoleles ir migdolus.
Dienos vaizdo įrašas
Atnešė jums iš sėjinukų, kuriuos jums pristatėIšgirskite kai kuriuos Prep Time
Būkime realistiški: kaip nurodo „Health.com“, jei ketinate išlaikyti sveikus dalykus savo pietų pertraukose darbe, tai reiškia, kad reikės laiko iš anksto paruošti valgį. Kai kalbama apie valgio paruošimo laiką, paprastai galite rinktis iš trijų variantų: per savaitgalį, kiekvieną vakarą ar kiekvieną rytą. Pasirinkite, kuris laiko paskirstymas jums geriausiai tinka (arba galbūt išbandykite keletą ir pamatysite, kas geriausiai atitinka jūsų tvarkaraštį), ir padarykite tai kasdienio (ar savaitės) rutinos dalis.
Jei norite kuo greičiau pagreitinti valgio paruošimo laiką, pasinaudokite savo likučiais. Pvz., Į vakarinę vakarienę pridėkite tortiliją ir turite burrito, arba paimkite kai kuriuos virti makaronus iš šaldytuvo ir paversti makaronų salotomis.
Prisiminkite savo psichikos sveikatą, per daug
Iš tiesų sveika pietų pertrauka maitina jūsų protą kartu su kūnu. Pabandykite valgyti nuo savo stalo - sveikas atskirti savo atsipalaidavimo dėmes nuo darbo vietų, o valgymas prie stalo dažnai gali priversti jus persivalgyti, arba anksčiau nei darbo dieną sudeginti. Nepamirškite elgtis su savimi. Įtraukite valgį su savo supakuotais pietums, kad patenkintumėte savo saldų dantį (ir galimą norą pasimėgauti). Suteikite sau nemokamą dieną, kai jums leidžiama išeiti į savo pasirinktą pietus. Lankstumas yra labai svarbus.
Laikykite pagrindinius receptus ant rankų
Laikykite savo pietus nuo pasikartojimo, palaikydami įdomių receptų rotaciją ir keisdami juos kiekvieną kartą. Restoranas „Well“ suteikia ilgą biurui patogių pietų sąrašą, todėl galbūt pasirinksite vieną iš šių variantų, kad jūsų receptas būtų atnaujintas:
- Vegano Budos dubuo: Saldžiosios bulvės, avinžirniai, avokadai ir Tahini padažas užkandžiami valgiais ir skaniais valgiais.
- Avokadų ir baltųjų pupelių apvyniojimas: Baltos pupelės, avokadai, aštrieji cheddarai, svogūnai ir gumbai padaro tangy, įdomų įvyniojimą. Papildomam smūgiui įpilkite sumaltą čiliotinę pipirą ir šiek tiek sidro acto.
- Žiedinių kopūstų sriuba: Rūkyta „Gouda“, paprika ir traškūs krutonai saugo ir užpildo, ir įdomus.
- Žalioji kario daržovių sriuba: Tailandietiškam pasukimui užpilkite karšto karšto skonio sultinio ant daržovių ir makaronų ir įdėkite trapių daržovių. Sumaišykite kai kuriuos viščiukus, krevetes ar tofus tam tikram papildomam baltymui.
- Pomidorų ir provolone sumuštinis: Laikykite jį paprasta su duona, pomidorais, ištirpintu provolonu ir botanikos česnaku.
