Namų ūkio skyriaus organizacinė struktūra

Turinys:

Anonim

Būsto namų tvarkymo skyrius paprastai sudaro didžiausią verslo darbo sąnaudas. Nors tiksli namų ūkio skyriaus struktūra skiriasi priklausomai nuo turto dydžio, dauguma jų turi panašią bendrą organizaciją.

Vykdomojo lygio

$config[code] not found Moteris valo namą. vaizdas iš maron iš Fotolia.com

Daugumoje viešbučio namų priežiūros skyrių vadovauja namų šeimininkas. Šis darbuotojas paprastai yra vykdomosios komandos narys. Mažesnėse nuosavybėse jis tiesiogiai atsiskaito generaliniam direktoriui. Didesnėse savybėse jis gali pranešti kambarių skyriaus vadovui. Vykdantysis namų šeimininkas yra atsakingas už namų ruošos personalo valdymą, biudžetų planavimą, valymo poreikių nustatymą, prekių pirkimą ir koordinavimą su kitais departamentais, siekiant užtikrinti puikų svečių aptarnavimą. Kai kuriose apgyvendinimo vietose taip pat yra vadovo pavaduotojas.

Svečių kambario valymas

„Albert Lozano“ viešbučio kambario vaizdas iš Fotolia.com

Pagrindinė viešbučio namų ruošos darbuotojų atsakomybė yra valyti kambarius efektyviai, kad būtų galima ruošti kambarius svečiams, norintiems patekti į turtą. Paprastai tikimasi, kad svečių prižiūrėtojai išvalo kambarį per 20–30 minučių, priklausomai nuo kambario dydžio. Kiti šiame skyriuje yra namų prižiūrėtojai, kurie pasiima lino maišelius ir papildo buitinius vežimėlius bei inspektorius, kurie patikrina kiekvieną kambarį po jo valymo, kad įsitikintų, jog jis atitinka turto kokybės standartus.

Dienos vaizdo įrašas

Atnešė jums iš sėjinukų, kuriuos jums pristatė

Viešojo ploto valymas

Viešbučio fojė su sofu ir dviem foteliais naktį Aley Stiop nuo Fotolia.com

Namų tvarkymo skyrius taip pat yra atsakingas už viešąsias viešbučio patalpas, tiek priešais namus, tiek už namus. Jie taip pat gali būti atsakingi už valymo patalpų valymą po uždarymo, nors maisto ir gėrimų darbuotojai paprastai yra atsakingi už valymą dienos metu. Viešosios erdvės valytojai sudaro didžiąją dalį šio namų priežiūros skyriaus.

Skalbiniai

atsipalaidavimo vaizdas, kurį sukūrė Scott Patterson iš Fotolia.com

Savitarnos skalbimo paslaugos turi skalbimo vadybininką, kuris tiesiogiai atsako į namų šeimininką. Skalbyklos vadovas valdo skalbinių ir skalbimo darbuotojų darbo srautus. Skalbimo darbuotojai apima skalbinių priežiūros darbuotojus, kurie naudoja skalbinius, džiovintuvus, presus ir aplankus, ir lino bėgelius, kurie patenka į skalbinius, ir iškelia juos, kai jie yra baigti. Kai kurie skalbyklos skyriai taip pat samdo siuvėją pataisyti patalynę arba sugadinti pažeistus patalynę kitiems tikslams (pvz., Iš rankšluosčių ar skalbinių valymo servetėlės ​​iš rankšluosčių arba maitinimo prijuostės iš lovų).