Valgyklų prižiūrėtojai valdo valgyklą, teikiančią maisto ir gėrimų pardavimo bei kitas mažmeninės prekybos paslaugas.Jie prižiūri valgyklų personalą, užtikrina, kad valgykla būtų gerai aprūpinta ir išlaikytų atitinkamus įrašus. Valgyklų prižiūrėtojus paprastai samdo organizacijos, turinčios valgyklų vietoje, pavyzdžiui, kolegijos ir universitetai, didelės įmonės ir vyriausybinės agentūros.
Darbas
Nors specifinės valgyklų priežiūros pareigūnų pareigos gali skirtis priklausomai nuo siūlomų paslaugų tipo, jos paprastai yra atsakingos už valgyklų veiklos efektyvumo didinimą. Pavyzdžiui, maisto valgykloje prižiūrėtojas užtikrina, kad valgykla būtų aprūpinta pakankamai maisto prekių, skirtų įvairiems maisto produktams ruošti. Jis palaiko ryšius su tiekėjais, kad pasirūpintų šių prekių pristatymu ir užtikrintų, kad jie būtų tinkamai saugomi. Vadovas taip pat perduoda užduotis valgyklų personalui, kuris gali apimti kasininkus, maisto serverius ir valiklius, taip pat tvarko pardavimų ir inventoriaus įrašus. Švietimo įstaigose valgyklų vadovai taip pat užtikrina, kad studentai elgtųsi tvarkingai, o valgykloje.
$config[code] not foundDarbo paieška
Valgyklų prižiūrėtojų darbdaviai samdo pareiškėjus, turinčius bent jau vidurinės mokyklos diplomą ir nuo dvejų iki trejų metų maisto paslaugų, klientų aptarnavimo ar mažmeninės prekybos patirties. Kai kurie darbdaviai taip pat gali paskirti jaunesnius valgyklos darbuotojus, pvz., Stažuotojus, turinčius didelę patirtį, į priežiūros funkcijas. Norėdami puikiai dirbti, valgyklų prižiūrėtojai reikalauja tvirtų vadovavimo, įrašų tvarkymo, tarpasmeninių, bendravimo ir klientų aptarnavimo įgūdžių. Stebėtojai, vykdantys tolesnę kvalifikaciją, pvz., Verslo administravimo bakalauro laipsnį arba viešbučių vadybą, gali tapti maitinimo paslaugų teikėjais arba užtikrinti patikimą darbą aukštos kokybės restoranuose.
