Prijuostės nėra lygios drabužiai. Jie labiau susieti su 1950 m. Namų šeimininkėmis nei su šiuolaikiniais virėjais ir maistais. Šiuo metu restorano virėjai ir virėjai vis dar turi dėvėti prijuostes. Tačiau jie laikomi labiau būtinais įrankiais, nei priedais. Tradicinė drobinio audinio danga, padengta maisto dėmėmis, nedaug padėjo padėti nuolankiam prijuostės įvaizdžiui. Tačiau Los Andžele įsikūrusi bendrovė „Hedley & Bennett“ nori tai pakeisti.
$config[code] not found„H&B“ dizaineris Ellenas Bennettas įkūrė įmonę 2012 m., Kai dirbo poroje madingų LA restoranų ir kaip asmeninis virėjas. Ji sakė verslininkui:
„Prijuostė yra kažkas, kurį kiekvienas virėjas naudoja be peilio. Tai buvo tas dalykas, kurį mes visi dėvėjome, ir tai buvo negraži ir rimta ir keista. “
„H & B“ prijuostės skiriasi nuo tradicinių restoranų prijuostių dėl savo kokybės, patvaraus audinio, žalvario aparatūros ir gerai išdėstytų kišenių. Be to, prijuostės naudoja amerikiečių pagamintas medžiagas ir montuojamos H&B centrinėje LA būstinėje.
Dabar įmonė tiekia prijuostes daugiau nei 700 restoranų visame pasaulyje. Netgi gerai žinomi virėjai, tokie kaip Thomas Keller, Nancy Silverton ir Mario Batali, buvo pastebėti nešioti. „Bennett“ ir toliau stengiasi tobulinti produktą, kalbėdamas su klientais ir virėjais apie tai, ko jiems reikia ir ko nori virtuvės prijuostėje.
Tai tikrai paprasta verslo koncepcija - tobulinti paprastą produktą, kurį tam tikros profesijos žmonės turi atlikti savo darbe. Nors prijuostės gali būti ne pats įdomiausias produktas kuriant verslą, jie yra reikalingi daugeliui žmonių. Tai suteikė H&B integruotą potencialių klientų rinką.
Be to, Bennett turėjo keletą savo idėjų, kaip pagerinti paprastą prijuostę dėl savo, kaip virėjo, patirties. Ir jos tyrimai su kitais virėjais suteikė dar daugiau įžvalgų. Taigi H&B sukūrė paprastą produktą, kuris yra praktiškas ir stilingas. Ir tik dėl vieno produkto ir idėjos kompanija sugebėjo pasiekti restoranų ir virėjų visame pasaulyje.
Nuo pat pradžių bendrovė pristatė keletą papildomų stilių ir kai kuriuos kitus produktus, galinčius kreiptis į virėjus ir likusį savo klientų bazę. Bet viskas prasidėjo paprasta idėja pagerinti nuolankų prijuostę. Vaizdas: Hedley & Bennett
