Pagalvokite apie pusryčių laiką vaikystėje. Ką valgėte? Jei užaugote 80-aisiais ar devintajame dešimtmetyje, tai gana tikėtina, kad jame dalyvavo kokie nors saldūs grūdai.
Taigi, nors daugelis žmonių šiandien daugiau dėmesio skiria sveikoms pusryčių galimybėms, šie grūdai siūlo šiek tiek nostalgiją žmonėms, kurie užaugino juos. Ir tai yra Londone esanti „Cereal Killer“ kavinė.
$config[code] not foundŠį mėnesį anksčiau „Cereal Killer“ kavinę atvėrė identiški dvyniai Gary ir Alan Keery. Be tikrojo grūdų, kuriuos jie aptarnauja, verslas pakelia nostalgijos veiksnį su Formica baldais ir senomis grūdų dėžėmis, kurios puošia sienas.
Tai neįprasta verslo koncepcija. Grūdai neabejotinai auga išsivysčiusiame pasaulyje. Iš tikrųjų, teigiama, kad JAV vynuogių kiekis per pastaruosius penkerius metus sumažėjo septyniais procentais. Bet nostalgija gali būti galingas dalykas. Ir šis verslas yra mažiau apie faktinį grūdą ir daugiau apie patirtį.
Jau daugelį metų įmonės naudojasi nostalgija norėdami įgyti klientų ir kalbėti. Nuo subtilaus dizaino įkvėpimo iki faktinių produktų, kurie buvo modeliuojami po senesnių daiktų, atrodo, kad retro tendencija yra tokia, kuri negrįžta.
Taigi klausimas lieka. Ar dvidešimt kartų išeis iš savo valgio restorane, kuriame vaikystėje patiekiami saldūs grūdai? Jūsų žarnos gali pasakyti „ne“. Bet kai jie mato tą mažą priminimą apie savo mėgstamus vaikų pusryčius lange, tai tiesiog gali pakakti juos traukti. Ir, kai ten, jie netgi gali mėgautis visapusiška retro aplinka, kad sugrįžtų arba pasakytų savo draugams.
Nors verslas nebuvo atviras ilgai, atrodo, kad žmones pakankamai paveikė nostalgija, kad galėtų atkreipti dėmesį. Gary Keery sakė CNN Money:
„Žmonės sako, kad mes įgyvendiname savo svajones“.
Vaizdas: Cereal Killer Cafe
6 Pastabos ▼
