Virėjai gali dirbti restoranuose, parduotuvėse, specializuotose maisto parduotuvėse, globos įstaigose, mokyklose, ligoninėse, privačiuose namų ūkiuose ar maitinimo įmonėse. Jie gali būti įdarbinti laivuose, būstinėse ar kurortuose. Nors jų darbo vietos gali skirtis, virėjų darbo aplinka turi daug savybių.
Ilgos valandos
Kai kurie virėjai dirba įprastomis valandomis, tačiau daugelis jų neturi. Kokteiliai, dirbantys puikių restoranų restoranuose, taip pat virėjai ir šefai, paprastai atvyksta į darbą prieš atidarant restoraną ir paliekant darbą po nakties. Šefų darbo valandos gali apimti ir šventes, ir savaitgalius.
$config[code] not foundGreitas tempas
Tipiškame restorano restorane virėjai turi labai greitai paruošti maistą. Virėjai nuolat verčiasi greitai paruošti aukštos kokybės maistą, laikydamiesi saugos ir sanitarijos procedūrų. Ypač užimtas laikas, virėjai turi žongliruoti daugybę užsakymų vienu metu ir vis dar paruošti skanų maistą kiekvienam klientui.
Dienos vaizdo įrašas
Atnešė jums iš sėjinukų, kuriuos jums pristatėFiziškai reikalingas
Virėjai stovi beveik visą darbo dieną. Jie rimtai pakelia sunkius daiktus ir nuolat susiduria su karštais orkaitėmis ir grotelėmis. Yra keletas pavojų, susijusių su virėja, įskaitant gabalus, slydimus, kritimus ir nudegimus, bet dėl sužalojimų, atsiradusių dėl pareigų, paprastai būna nedidelis.
Socialiai reikalingas
Kiekvieną dieną virėjai dirba su kitais virtuvės darbuotojais. Jie turi sugebėti greitai ir efektyviai bendrauti tarpusavyje. Kaip ir bet kurioje darbo grupėje, užduotys vyksta sklandžiau, o darbas yra malonesnis, kai komandos nariai susitinka. Be to, galima pasakyti, kad virėjai, dirbantys puikiame restorane, gali bendrauti su diners. Socialinė kompetencija yra natūralus įgūdis daugumai virėjų.
