Prieš internetą dauguma maisto rašytojų dirbo laikraščiuose ir žurnaluose. Nors pirmoji restorano apžvalga „New York Times“ pasirodė 1859 m., Pramonė neišaugo iki 1960 m. Dienoraščiai, tik internetiniai leidiniai ir daugybė su maistu susijusių svetainių suteikia daug galimybių rašyti apie maistą. Garso fono kūrimas anglų kalba ar komunikacijomis - ir gera gomurė - yra geriausias būdas pradėti rašyti apie maistą.
$config[code] not foundPlėtoti rašymo įgūdžius. Gauti komunikacijos laipsnį - ypač žurnalistiką - arba anglų kalbą. Dėmesys kūrybiniams ir kritiniams rašymo įgūdžiams. Imtis tęstinio mokymo rašymo kursų asmeniškai arba internetu, jei koledžo laipsnis nėra pasirinkimo galimybė.
Sužinokite apie maistą. Gauti kulinarinio meno laipsnį arba suaugusiųjų mokymo kursus vietinėje kolegijoje. Dalyvaukite viršuje siūlomuose vietiniuose seminaruose arba žiūrėkite su maistu susijusias televizijos laidas. Sužinokite apie maisto pagrindus, pvz., Įvairius mėsos gabalus, įvairių rūšių žuvis, virimo metodus, sanitarijos įgūdžius ir virimo temperatūrą.
Tapkite ekspertu. Sužinokite apie maisto produktų skirtumus, pvz., Tai, kas daro vieną pipirą karštesnį už kitą, kokie maisto produktai puikiai dera, kaip alkoholiniai ir kiti gėrimai atitinka maistą, ir receptų statyba. Plėtokite gomurį, kad jaustumėte maisto niuansus. Pabandykite paragauti maisto aklu skonio testu, kad sutelktumėte dėmesį į skonio, kvapo ir prisilietimo pojūčius. Įgyti daugiau žinių per virimo knygas, virimo žurnalus, televizijos ir radijo programas ir svetaines.
Išeikite į restoranus kaip įmanoma dažniau ir išbandykite daug patiekalų. Ieškoti vietinių užeigų kuponų ir kitų pasiūlymų. Susipažinkite su kultūros maisto festivaliais, kad susipažintumėte su kitomis virtuvėmis. Visada išbandykite maisto produktus iš komforto zonos. Pasivaikščiokite po pasaulinės virtuvės maisto parduotuvėmis ir sužinosite apie sudedamąsias dalis. Pasitarkite su virėjais seminaruose, kad sužinotumėte apie laivą. Jei įmanoma, pasirūpinkite, kad interviu per „one-on-one“ pokalbius vyktų lėtuose restorano perioduose.
Tapkite geru namų virėjimu. Išsaugokite biblioteką su įvairiomis virimo knygomis. Sekite receptus, kad suprastumėte apie maisto sudėties supratimą ir tai, kas daro patiekalą sėkmingai. Pradėkite nuo pagrindinio, kasdieninio komforto maisto, tada bandykite sudėtingesnius patiekalus. Sužinokite iš klaidų ir nebijokite klaidų. Sukurkite receptus nedideliais esamų receptų pakeitimais, kad pamatytumėte, kas veikia ir kas ne.
Ieškokite rašymo galimybių. Apsvarstykite straipsnių rašymą per laisvai samdomų vertėjų darbo svetaines. Pradėkite maisto tinklaraštį ir nuolat rašykite apie maistą, kad galėtumėte kurti balsą. Pavyzdžiui, kadangi ingredientai yra pakeisti receptais, rašykite apie patirtį. Komentaras apie su maistu susijusius forumus, kuriant kritinius rašymo įgūdžius.
